Убойный цех

Убойный цех оборудован специальной технологией для убоя и переработки скота производительностью до 200 тонн туши.

Основной готовый продукт – это полутуши и сопутствующие субпродукты.

Производительность 1300 голов свиней в смену.

Цех был смонтирован из металлоконструкций, изготовленных нашей компанией. Монтаж производился в сжатые сроки. Были смонтированы металлоконструкции, сэндвич-панели.

Монтаж оборудования:

+ шеф-монтаж австрийской фирмы BANSS, производителя данного оборудования;

+ наша компания производила основной монтаж под руководством представителя австрийской фирмы BANSS.

Цех оборудован полностью автоматизированным оборудованием, где участие человека сведено к минимуму. В технологическом плане, данное оборудование уникально и первое в России, в частности была смонтирована лифт-камера для поросят, которая позволяет производить убой с помощью углекислого газа, вследствие чего животное засыпало замертво. Данная убойная линия рассчитана на 160 голов свиней в час (или 20 голов крупного рогатого скота). Благодаря введению нового производственного цеха, данное предприятие смогло увеличить более чем в 2 раза объём готовой продукции. Данный цех полностью спроектирован и оборудован по аналогу цеха находящегося в одном из городов Германии.

«ТАСК-монтаж»